Vitamine

Pfälzer Grumbeere gehören zu einer ausgewogenen Ernährung einfach dazu. Sie sind lecker und machen satt, aber nicht dick! Der größte Teil der Grumbeere besteht aus Wasser (80%), der zweite Hauptbestandteil ist Stärke (10-18%), das sind Kohlenhydrate, die uns Energie für die Schule oder den Sport liefern. Außerdem befindet sich noch Eiweiß in der Kartoffel. Das braucht der Körper zum Beispiel für den Aufbau unserer Muskeln. Verschiedene Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Magnesium, Phosphor) und Vitamine (A, C, B1, B6) helfen mit, dass in unserem Körper alles richtig funktioniert.

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